LA CUVÉE 2023 EST DISPONIBLE
Pour cette cuvée 2023, nous vous proposons 8 vins :
3 blancs en monocépages
3 rouges en monocépages, un assemblage de cépages résistants, Artaban et Vidoc
et aussi un vin orange , l'Eclipse.
À PROPOS DES COTEAUX DE BRIVE
Depuis 2003, des vignes avec des cépages de sauvignon poussent sur des grès. Quant aux vignes de cabernet franc, elles bénéficient de schistes. Elles ont toujours été conduites selon les préceptes de l'Agriculture Biologique et bénéficient de l'IGP "Vin du pays de Brive".
En 2020, de nouvelles plantations voient le jour. Des nouveaux cépages résistants - Artaban et Vidoc- à l oïdium et au mildiou sont plantés, accompagnés de Merlot, de Malbec, de Cabernet Franc pour produire des vins rouges. Pour des vins blancs, Chardonnay et Chenin font leur apparition. En 2021, nous avons l'audace de planter des Syrah qui sont probablement les plus au nord de l'hexagone!
Notre vignoble est entièrement enherbé pour préserver des sols vivants et stocker du carbone. Nous appliquons également une taille douce sur nos vignes afin de permettre une meilleure circulation de la sève. Comme la vigne est une liane nous acceptons et maîtrisons un allongement du bourgeon franc. Enfin, nous faisons pâturer nos vignes par des brebis pendant l’hiver, contribuant ainsi à l'installation d’un jeune berger, permettant de limiter l’utilisation du gyrobroyeur mais surtout renforçant l’activité biologique des sols.
NOS VINS AB
Une nouvelle aventure viticole est lancée
Vignoble de Corrèze engagé en AB, Les coteaux de Brive sont nés de l’amitié de quatre copains avec la volonté de préserver la nature, de faire renaitre un patrimoine viticole. Le travail de la vigne est manuel dans le respect des cycles naturels, que le label AB vient récompenser ainsi que l'IGP Vin du pays de Brive.
Après une année 2021 « compliquée », les Millésime 2022 et 2023 sont à la hauteur de nos « ambitions/espérances », nous pouvons dire que l’essai se transforme.
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Côté cave, chaque étape se perfectionne, l’élevage du vin se peaufine d’année en année. C’est confirmé y travailler est un réel plaisir.
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Côté vigne, le travail continue. Les différents cépages évoluent rendant les lieux de plus en plus vivants.
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Côté vin, pour les blancs, après le sauvignon, c’est l’arrivée du chenin et du chardonnay dans le Millésime 2022, créant des vins frais et intenses. Pour les rouges, le cabernet franc, sera maintenant accompagné de trois autres vins : Malbec, Syrah et cépages résistants.
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